Activiteit tijdens je groepsreis

Koken en dineren bij een Costa Ricaanse familie

De Costa Ricaanse keuken leer je nergens zo goed kennen als bij mensen thuis. Bij Koken en dineren bij een Costa Ricaanse familie sta je samen met je gastheer of gastvrouw in de keuken en maak je een maaltijd met recepten en ingrediënten die in veel huishoudens geregeld op tafel komen. Wat er precies gekookt wordt, verschilt per familie en per regio; denk aan rijst en bonen, groenten, bakbananen, kruiden en sauzen uit de streek.

Het koken is eigenlijk maar de helft van de ervaring. Terwijl je snijdt en roert, hoor je meer over het dagelijkse leven, over familiegewoonten en over hoe belangrijk eten in Costa Rica is als iets wat mensen samenbrengt. Daarna eet je met elkaar aan tafel, en daar komen de gesprekken vanzelf op gang. Voor een groep die vooral natuur en strand op het programma heeft, is zo'n bezoek een persoonlijke kennismaking met het land die je in een restaurant niet krijgt.